Nel contesto montano, in territori spesso caratterizzati da marginalità economica e demografica, l’economia circolare rappresenta una leva strategica per costruire modelli di sviluppo fondati sulla prossimità, sulla multifunzionalità e sulla capacità rigenerativa degli ecosistemi.
Il nostro laboratorio sviluppa e promuove approcci di economia circolare della montagna orientati alla valorizzazione delle risorse locali e dei servizi ecosistemici, con l’obiettivo di rafforzare le filiere agricole e forestali e generare valore economico, sociale e ambientale per le comunità residenti.
Lavoriamo su modelli integrati che connettono agricoltura, silvicoltura, turismo, ristorazione e trasformazione agroalimentare, riducendo gli scarti e ottimizzando l’uso di risorse come energia, acqua, suolo e biomasse.
Un ambito chiave delle nostre attività è il rafforzamento delle reti territoriali tra produttori, imprese di trasformazione, operatori turistici e istituzioni locali, promuovendo filiere corte e tipiche capaci di valorizzare le specificità locali. L’integrazione tra pratiche agroecologiche, certificazioni di qualità e strumenti digitali per la tracciabilità consente alle imprese montane di accedere a nuovi mercati, mantenendo al contempo un forte legame con le comunità e i consumatori, anche attraverso panieri territoriali, mercati locali e modelli di agriturismo circolare.
Particolare attenzione è dedicata alla valutazione dei servizi ecosistemici. La misurazione e valorizzazione di questi servizi permette di orientare le politiche di gestione territoriale e di riconoscere il ruolo degli agricoltori e delle comunità locali come custodi attivi del territorio.
In questo senso, la montagna può diventare un vero laboratorio di innovazione sistemica, capace di generare occupazione qualificata, green jobs e modelli di sviluppo inclusivi e replicabili in altri contesti territoriali.
PROGETTI
SINFONIA - Progetto crediti di sostenibilità montagna fiorentina
Convenzione tra Comune di Cantagallo e Fondazione PIN su "Economia circolare per la montagna: ricerca, innovazione e opportunità per il Comune di Cantagallo" (info)
EVENTI E MEDIA
03/10/2025 – Presentazione del Rapporto Montagne Italia 2025 (info)
SITO DEL LAB - www.pin.unifi.it/laboratori/circulab
