I laboratori di ricerca ARCO e QuMAP del PIN hanno partecipato insieme all'AISME 2023 - Congresso Nazionale di Scienze Merceologiche "Qualità, Innovazione e Sostenibilità nella filiera agro-alimentare" che si è svolto a Roma, presso l'Università Roma Tre, dal 16 al 18 novembre - Assegnato durante il congresso il Premio Annalisa Romani.
A questa tre giorni di congresso, Leonardo Borsacchi, Chiara Vita, Patrizia Pinelli, Daniela Tacconi e Gabriele Feligioni hanno portato lavori accademici sulle recenti ricerche in ambito merceologico dei due laboratori: dalla sostenibilità delle filiere in ambito di cooperazione internazionale, al recupero e valorizzazione di scarti di matrice vegetale, secondo principi di economia circolare e sviluppo umano sostenibile. L’evento ha riunito accademici, ricercatori e professionisti del settore, promuovendo un’analisi approfondita degli sviluppi più recenti, delle innovazioni e delle tendenze in termini di efficienza, sostenibilità e qualità.
Durante la conferenza, Leonardo Borsacchi ha tenuto una comunicazione orale relativa ai risultati ottenuti dal progetto ENI CBC MED - SIRCLES.
Durante il Congresso il Presidente dell'AISME, Prof. Alessandro Ruggieri, e la Vicepresidente, Prof.ssa Maria Claudia Lucchetti, hanno conferito a due giovani dottorandi il premio Annalisa Romani, istituito dall'AISME in ricordo della professoressa che per anni ha diretto il laboratorio QuMAP del PIN.
