SonninoNutraOil

V𝗲𝗻𝗲𝗿𝗱ì 𝟲 𝗴𝗶𝘂𝗴𝗻𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟱, 𝗮 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗿𝗲 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟰.𝟬𝟬, presso l’Auditorium ex-Convento San Francesco del Comune di Sonnino (Latina), si svolgerà l’evento finale del progetto “Valorizzazione della qualità e delle proprietà nutraceutico funzionali dell'olio extra-vergine di oliva di Sonnino (SonninoNutraOil)”.

L’evento di diffusione del progetto in cui PIN è partner si svolgerà giovedì 3 ottobre 2024 dalle ore 9.30 alle 13.30 presso Istituto di Istruzione Superiore San Benedetto - Einaudi - Mattei di LATINA 

Titolo Progetto: Valorizzazione della qualità e delle proprietà nutraceutico funzionali dell’olio extravergine di oliva di Sonnino | Acronimo: SonninoNutraOil

La finalità del progetto, realizzato dal nostro laboratorio QUMAP, è stata la valorizzare della qualità e delle proprietà nutraceutico-funzionali dell’olio extravergine di oliva ottenuto dalla cultivar Itrana dell’area di Sonnino (Lazio).