Dal 9 al 13 febbraio 2026 - L’iniziativa si inserisce nel percorso formativo del Corso di Laurea Magistrale Pianificazione e progettazione per la sostenibilità urbana e territoriale – Scuola di Architettura e propone un approfondimento teorico e operativo sui temi della rigenerazione agro-ecologica, della pianificazione integrata e della progettazione partecipata nei contesti periurbani, con particolare attenzione al sistema agroalimentare locale.
Il seminario - che si terrà presso il Polo di Prato dell’Università di Firenze (aula 202) - ha come titolo “Rigenerazione agro-ecologica nell’interfaccia urbano/rurale per il sistema locale del cibo. Co-progettazione integrata nel contesto peri-urbano di Prato” (Agroecological Regeneration at the urban/rural interface for the local agrifood system).
Il seminario è coordinato dal Prof. David Fanfani e dalla Prof.ssa Maddalena Rossi (Università di Firenze – Dipartimento di Architettura), con il contributo del Dott. Niccolò Biagiotti e del Dott. Massimo Tofanelli. Le attività didattiche saranno supportate dalla tutor Dott.ssa PhD Salhi Manel (Università di Firenze – DIDA). Attraverso un approccio interdisciplinare e di co-design, il workshop offrirà agli studenti e ai partecipanti l’opportunità di confrontarsi su strategie e strumenti per la rigenerazione sostenibile del territorio, valorizzando il rapporto tra città, campagna e sistemi del cibo.
