Venerdì 2 dicembre si terrà a partire dalle ore 17.30 presso il PIN - Polo Universitario Città di Prato la presentazione del volume "Vignaioli Autentici" degli autori Prof. Aldo Burresi, Prof.ssa Silvia Ranfagni e Prof. Massimo Rosati. Introduce e modera il giornalista Dott. Paolo Pellegrini.
Oltre agli autori saranno presenti anche i Proff. Gaetano Aiello e Simone Guercini - Università degli Studi di Firenze.
Il tema dell'imprenditore autentico attraverso lo studio di casi di aziende vitivinicole. Un'autenticità collettiva che si esprime nel ricercare una coerenza individuale attraverso la conservazione dei valori di una comunità, familiare o locale, e di un bene condiviso.
È gradita la registrazione per partecipare. Scopri di più ed iscriviti: http://bit.ly/3Eeywjb
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