Il programma FAO sul Patrimonio Agricolo Mondiale (GIAHS) - Webinar gratuito finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS) all’interno del progetto “Building capacity: corso internazionale avanzato applicativo su Giahs (Globally Important Agricultural Heritage Systems)”
Si terrà giovedì 21 gennaio alle ore 17:30 il webinar che ha lo scopo di illustrare obiettivi e potenzialità del Programma GIAHS della FAO per lo sviluppo sostenibile delle aree rurali.
Il webinar è organizzato all’interno di Terra Madre – Salone del Gusto e nell’ambito del progetto Building capacity: corso internazionale avanzato applicativo su Giahs (globally important agricultural heritage systems), co-finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS) e che vede coinvolto il Dipartimento di scienze e tecnologie agrarie, alimentari, ambientali e forestali (DAGRI) dell’Università di Firenze in qualità di soggetto attuatore e Polo universitario città di Prato (PIN) in qualità di partner, ha preso vita una collaborazione con Slow Food Italia.
Durante il webinar si tratteranno i princìpi del programma, come l’importanza della conservazione della cultura, della diversità bioculturale e dei sistemi di produzione tradizionali e di come essi rappresentino una valida alternativa ai processi di intensivizzazione in campo agricolo. Durante il webinar sarà illustrato anche il procedimento per candidare un territorio al Programma GIAHS.
PROGRAMMA | Locandina | Iscriviti qui
Ore 17:30 - Apertura dell’incontro e introduzione al progetto GIAHS Building Capacity - Prof. Mauro Agnoletti, Università degli Studi di Firenze
Ore 17:45 - Saluti in rappresentanza di Slow Food Italia - Prof. Francesco Sottile, Membro del Comitato esecutivo di Slow Food Italia
Ore 17:55 - Presentazione del Programma FAO Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) - Dott.ssa Clelia Puzzo, Rappresentante Segretariato GIAHS presso FAO Roma
Ore 18:15 - Testimonianza di un produttore del sito italiano GIAHS “Fascia olivata Assisi – Spoleto” - Pietro Clarici, Azienda agraria Clarici (Foligno, PG)
Ore 18:25 - Testimonianza di un rappresentante del Paesaggio della Pietra a Secco dell’Isola di Pantelleria iscritto al Registro nazionale dei Paesaggi Rurali Storici del MIPAAF - Salvatore Gabriele, Presidente Parco Nazionale Isola di Pantelleria
Ore 18:35 - Conclusioni in rappresentanza di Slow Food Italia - Prof. Francesco Sottile, Membro del Comitato esecutivo di Slow Food Italia
Ore 18:40 - Domande e risposte
Ore 19:15 - Conclusioni
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