Si terranno lunedì 2 a Prato e martedì 3marzo a Montemurlo i prossimi appuntamento rivolti alle imprese agricole e ai produttori del territorio. Il ciclo di eventi si colloca nell'ambito del percorso di definizione delle Politiche urbane del cibo di Prato, promosso dal Comune di Prato in collaborazione con il Laboratorio CircuLAB del Centro ARCO della Fondazione PIN Fondazione PIN – Polo di Prato dell'Università di Firenze.
PROSSIMI APPUNTAMENTI
- Comuni Medicei, Martedì 24 febbraio dalle 16:00 alle 18:00 presso il Salone consiliare del Palazzo comunale di Carmignano, Piazza Giacomo Matteotti 1, Carmignano -> FORM DI ISCRIZIONE
- Prato, Lunedì 2 marzo dalle 16:00 alle 18:00 presso Prisma Prato, Via Galcianese 34, Prato -> FORM DI ISCRIZIONE
- Montemurlo, Martedì 3 marzo dalle 16:00 alle 18:00 presso il Centro Giovani, Piazza Don L. Milani 3, Montemurlo -> FORM DI ISCRIZIONE
Gli incontri rappresentano una tappa del percorso partecipativo avviato per costruire politiche del cibo capaci di rafforzare il sistema agroalimentare locale, valorizzare le produzioni del territorio e promuovere modelli di consumo più sostenibili e consapevoli. Il progetto, della durata di tre anni, mira a coinvolgere attivamente tutti gli attori della filiera – produttori agricoli, trasformatori, artigiani, mercati, mense, negozi e associazioni di categoria – per mettere a sistema esperienze, criticità e buone pratiche, con un’attenzione particolare alla filiera corta, alla sostenibilità ambientale e alla riduzione degli sprechi alimentari. Un momento di confronto diretto e informale con chi opera quotidianamente nel settore agricolo, per raccogliere contributi, osservazioni ed esigenze utili a costruire politiche del cibo realmente aderenti alla realtà locale. Al centro del dialogo ci saranno le condizioni attuali del sistema agroalimentare pratese e le possibili azioni da sviluppare in futuro, a partire dall’esperienza concreta dei produttori.
La partecipazione degli agricoltori e delle agricoltrici del territorio è considerata fondamentale per dare valore a un percorso che intende rafforzare il legame tra cibo, territorio e comunità. L’invito è aperto a tutte le realtà produttive interessate. Per informazioni e conferme di partecipazione è possibile scrivere a:
Articoli correlati:
- Politiche urbane del cibo di Prato - Prossimo appuntamento a Vernio
- ARCO - Le politiche urbane del cibo del Comune di Prato
- Verso le politiche urbane del cibo - Evento di presentazione
- Incontro Nazionale della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
