Soggetto capofila: Azienda Agricola Iannotta Lucia.
Denominazione dei partner: Azienda Agricola Gregorio de Gregoris; Azienda Agricola Madeccia di De Cupi Ilenia; Istituto Istruzione Superiore San Benedetto – Azienda Agricola ; Frantoio Oleario f.lli Feudi & C. S.n.c.; Frantoio Olio Sonnino Santina delle Fate Soc. Coop.;Ditta Rossetti Sergio – Frantoio oleario; CE.R.S.I.TE.S; PIN Scrl

Codice della domanda di sostegno: 54250693790

Obiettivo del presente progetto è la valorizzare della qualità e delle proprietà nutraceutico funzionali dell’olio extravergine di oliva ottenuto dalla cultivar Itrana dell’area di Sonnino. In particolare si mira all’ottenimento di un prodotto di qualità tracciata salute e benessere e con proprietà funzionali. Oltre a tale obiettivo si prevede inoltre di ottenere prodotti da destinare a settori diversificati quali quello della nutraceutica, cosmetico e prodotti per lo sport ottenuti grazie all’impiego di estratti da foglie di olivo della cultivar Itrana.

Il progetto è stato finanziato con un contributo a valere sul PSR per 16.934.42 euro

Ufficio Ricerca PIN: Luca Mattesini Tel. 0574 602572 E-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.