Si è svolto il 19 novembre il workshop “L'importanza dell'economia circolare nel settore agroalimentare" in cui la Dott.ssa Chiara Vita, Responsabile scientifica del Laboratorio QuMAP del PIN ha parlato degli importanti progetti realizzati insieme al Gruppo Saviola sul recupero dei sottoprodotti con la finalità di valorizzare le risorse.

